Ressources

Définitions des différentes pratiques alimentaires dans le cadre de la santé et de la nutrition.

Les articles d’analyse permettent de s’emparer de sujets techniques et de prospective, et de fournir des clés de compréhension indispensables au débat sur les développements futures des alimentations à dominante végétale.

Les positions de l’ONAV sur les aspects nutritionnels et santé des alimentations majoritairement végétales, établies à partir de l’expertise collective du conseil scientifique.

L’ONAV facilite la mise en relation de journalistes, enseignants, chercheurs, organisateurs d’évènements, etc. et d’expert·e·s des alimentations majoritairement végétales comme objet d’étude transdisciplinaire.