Étudier, promouvoir, coordoner et informer sur les alimentations végétales et la santé.

Thèses de santé en France en 2009

2 thèses de santé sur les alimentations majoritairement végétales ont été soutenues en France en 2000.

Faculté : Limoges

Directeur de thèse : Françoise Marre-Fournier

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Faculté : Nantes

Directeur de thèse : Christophe Olivier

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