Outil d’aide à la prise en charge nutritionnelle des patients végétariens et végétaliens.
Site d’information scientifique et de conseil sur la nutrition végétale.
Positions officielles sur les aspects nutritionnels et santé de l’alimentation végétale.
Expert·e·s de l’alimentation végétale comme objet d’étude transdisciplinaire.
Étudier les tendances alimentaires actuelles et les dernières évolutions de la recherche scientifique sur l'alimentation végétale.
Promouvoir les consensus sur l'alimentation végétale auprès des professionnels qui accompagnent cette évolution sociétale.
Coordonner les campagnes d'informations liées à l'alimentation végétale et aux bonnes pratiques alimentaires.
Informer le grand public sur les bienfaits d'une alimentation végétale et sur les meilleures manières d'en profiter au quotidien.
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