Accompagner la démocratisation des alimentations saines et durables

Recommandations nationales

Présentation

Les recommandations nationales sur l’alimentation sont des messages pratiques, accessibles et fondés sur des données scientifiques. Elles sont émises par le ministère de la Santé ou par des sociétés savantes et répondent à un double objectif :

  • guider la population vers de meilleurs choix alimentaires et l’adoption d’un mode de vie plus sain ;
  • servir de références pour l’établissement de standards nutritionnels dans différents cadres : les repas servis dans les établissements scolaires ou de soins, dans les programmes d’aide alimentaire, pour orienter l’offre alimentaire, etc.

Ces recommandations nationales sur l’alimentation, bien qu’officielles, peuvent néanmoins être éloignées de certains consensus scientifiques en vigueur. En effet, elles ont une dimension politique et les considérations liées à la nutrition et à la santé peuvent être impactées par le contexte spécifique de chaque pays et de chaque institution : poids de certains secteurs économiques, financement des institutions, influence de l’industrie agro-alimentaire sur la formation des professionnels de santé, habitudes alimentaires et culturelles, accès plus ou moins important aux médicaments et aux compléments alimentaires, équipements électroménagers disponibles, etc.

Cette page liste, pour tous les pays ayant établis des recommandations alimentaires, les positions sur les alimentations végétarienne et végane.

Légende

Pour différentes étapes de la vie, les couleurs suivantes indiquent si, dans les recommandations nationales de chaque pays, les alimentations végétarienne ou végane sont :

◯ Non évoquées ;
🟢 Encouragées ou présentées favorablement, sans contre-indication ou sous réserve de respecter quelques règles simples ;
🟠 Présentées comme possibles, mais complexes ou avec une viabilité conditionnée à la supervision d’un.e professionnel.le de santé ;
🔴 Déconseillées ou présentées comme risquées.

Zones géographiquesDrapeauxPaysAlimentation végétarienneAlimentation véganeRecommandations
Moyen-Orient
Afghanistan◯ Nourrissons
◯ Enfants
◯ Adultes
◯ Grossesse
◯ Nourrissons
◯ Enfants
◯ Adultes
◯ Grossesse
Voir
Afrique
Afrique du Sud◯ Nourrissons
🟢 Enfants
🟢 Adultes
◯ Grossesse
◯ Nourrissons
🟢 Enfants
🟢 Adultes
◯ Grossesse
Voir
Europe
Albanie◯ Nourrissons
◯ Enfants
◯ Adultes
◯ Grossesse
◯ Nourrissons
◯ Enfants
◯ Adultes
◯ Grossesse
Voir
Europe
Allemagne◯ Nourrissons
🟠 Enfants
🟢 Adultes
◯ Grossesse
🔴 Nourrissons
🟠🔴 Enfants
🟠 Adultes
🔴 Grossesse
Voir
Amérique latine et Caraïbes
Antigua-et-Barbuda◯ Nourrissons
◯ Enfants
◯ Adultes
◯ Grossesse
◯ Nourrissons
◯ Enfants
◯ Adultes
◯ Grossesse
Voir
Moyen-Orient
Arabie Saoudite◯ Nourrissons
◯ Enfants
◯ Adultes
◯ Grossesse
◯ Nourrissons
◯ Enfants
◯ Adultes
◯ Grossesse
Voir
Amérique latine et Caraïbes
Argentine◯ Nourrissons
◯ Enfants
🟢 Adultes
◯ Grossesse
◯ Nourrissons
◯ Enfants
🟢 Adultes
◯ Grossesse
Voir
Océanie
Australie🟢 Nourrissons
🟢 Enfants
🟢 Adultes
🟢 Grossesse
🟢 Nourrissons
🟢 Enfants
🟢 Adultes
🟢 Grossesse
Voir
Europe
Autriche◯ Nourrissons
◯ Enfants
◯ Adultes
◯ Grossesse
◯ Nourrissons
◯ Enfants
◯ Adultes
◯ Grossesse
Voir
Amérique latine et Caraïbes
Bahamas◯ Nourrissons
◯ Enfants
◯ Adultes
◯ Grossesse
◯ Nourrissons
◯ Enfants
◯ Adultes
◯ Grossesse
Voir
Asie
Bangladesh◯ Nourrissons
◯ Enfants
◯ Adultes
◯ Grossesse
◯ Nourrissons
◯ Enfants
◯ Adultes
◯ Grossesse
Voir
Amérique latine et Caraïbes
Barbade◯ Nourrissons
◯ Enfants
◯ Adultes
◯ Grossesse
◯ Nourrissons
◯ Enfants
◯ Adultes
◯ Grossesse
Voir
Europe
Belgique🟢 Nourrissons
🟢 Enfants
🟢 Adultes
🟢 Grossesse
🟠🔴 Nourrissons
🔴 Enfants
🟢 Adultes
🔴 Grossesse
Voir
Amérique latine et Caraïbes
Belize◯ Nourrissons
◯ Enfants
◯ Adultes
◯ Grossesse
◯ Nourrissons
◯ Enfants
◯ Adultes
◯ Grossesse
Voir
Afrique
Bénin◯ Nourrissons
◯ Enfants
◯ Adultes
◯ Grossesse
◯ Nourrissons
◯ Enfants
◯ Adultes
◯ Grossesse
Voir
Amérique latine et Caraïbes
Bolivie◯ Nourrissons
◯ Enfants
◯ Adultes
◯ Grossesse
◯ Nourrissons
◯ Enfants
◯ Adultes
◯ Grossesse
Voir
Europe
Bosnie Herzégovine◯ Nourrissons
◯ Enfants
◯ Adultes
◯ Grossesse
◯ Nourrissons
◯ Enfants
◯ Adultes
◯ Grossesse
Voir
Amérique latine et Caraïbes
Brésil◯ Nourrissons
◯ Enfants
◯ Adultes
◯ Grossesse
◯ Nourrissons
◯ Enfants
◯ Adultes
◯ Grossesse
Voir
Europe
Bulgarie◯ Nourrissons
◯ Enfants
◯ Adultes
◯ Grossesse
◯ Nourrissons
◯ Enfants
◯ Adultes
◯ Grossesse
Voir
Asie
Cambodge◯ Nourrissons
◯ Enfants
◯ Adultes
◯ Grossesse
◯ Nourrissons
◯ Enfants
◯ Adultes
◯ Grossesse
Voir
Amérique du Nord
Canada🟢 Nourrissons
🟢 Enfants
🟢 Adultes
🟢 Grossesse
🟢 Nourrissons
🟢 Enfants
🟢 Adultes
🟢 Grossesse
Voir
Amérique latine et Caraïbes
Chili◯ Nourrissons
◯ Enfants
◯ Adultes
🟠 Grossesse
◯ Nourrissons
◯ Enfants
◯ Adultes
🟠 Grossesse
Voir
Asie
Chine◯ Nourrissons
◯ Enfants
◯ Adultes
◯ Grossesse
◯ Nourrissons
◯ Enfants
◯ Adultes
◯ Grossesse
Voir
Europe
Chypre◯ Nourrissons
◯ Enfants
◯ Adultes
◯ Grossesse
◯ Nourrissons
◯ Enfants
◯ Adultes
◯ Grossesse
Voir
Amérique latine et Caraïbes
Colombie◯ Nourrissons
◯ Enfants
◯ Adultes
◯ Grossesse
◯ Nourrissons
◯ Enfants
◯ Adultes
◯ Grossesse
Voir
Asie
Corée du Sud◯ Nourrissons
◯ Enfants
◯ Adultes
◯ Grossesse
◯ Nourrissons
◯ Enfants
◯ Adultes
◯ Grossesse
Voir
Amérique latine et Caraïbes
Costa Rica◯ Nourrissons
◯ Enfants
◯ Adultes
◯ Grossesse
◯ Nourrissons
◯ Enfants
◯ Adultes
◯ Grossesse
Voir
Europe
Croatie◯ Nourrissons
◯ Enfants
◯ Adultes
◯ Grossesse
◯ Nourrissons
◯ Enfants
◯ Adultes
◯ Grossesse
Voir
Amérique latine et Caraïbes
Cuba◯ Nourrissons
◯ Enfants
◯ Adultes
◯ Grossesse
◯ Nourrissons
◯ Enfants
◯ Adultes
◯ Grossesse
Voir
Europe
Danemark◯ Nourrissons
◯ Enfants
◯ Adultes
◯ Grossesse
◯ Nourrissons
◯ Enfants
◯ Adultes
◯ Grossesse
Voir
Amérique latine et Caraïbes
Dominique◯ Nourrissons
◯ Enfants
◯ Adultes
◯ Grossesse
◯ Nourrissons
◯ Enfants
◯ Adultes
◯ Grossesse
Voir
Moyen-Orient
Émirats arabes unis◯ Nourrissons
◯ Enfants
◯ Adultes
◯ Grossesse
◯ Nourrissons
◯ Enfants
◯ Adultes
◯ Grossesse
Voir
Amérique latine et Caraïbes
Équateur◯ Nourrissons
◯ Enfants
◯ Adultes
◯ Grossesse
◯ Nourrissons
◯ Enfants
◯ Adultes
◯ Grossesse
Voir
Europe
Espagne🟠 Nourrissons
◯ Enfants
◯ Adultes
◯ Grossesse
◯ Nourrissons
◯ Enfants
◯ Adultes
◯ Grossesse
Voir
Europe
Estonie◯ Nourrissons
◯ Enfants
🟢 Adultes
◯ Grossesse
◯ Nourrissons
◯ Enfants
◯ Adultes
◯ Grossesse
Voir
Amérique du Nord
États-Unis🟢 Nourrissons
🟢 Enfants
🟢 Adultes
🟢 Grossesse
🟢 Nourrissons
🟢 Enfants
🟢 Adultes
🟢 Grossesse
Voir
Europe
Europe🟠 Nourrissons
◯ Enfants
◯ Adultes
◯ Grossesse
🟠 Nourrissons
◯ Enfants
◯ Adultes
◯ Grossesse
Voir
Afrique
Éthiopie◯ Nourrissons
◯ Enfants
◯ Adultes
◯ Grossesse
◯ Nourrissons
◯ Enfants
◯ Adultes
◯ Grossesse
Voir
Océanie
Fidji◯ Nourrissons
◯ Enfants
◯ Adultes
◯ Grossesse
◯ Nourrissons
◯ Enfants
◯ Adultes
◯ Grossesse
Voir
Europe
Finlande◯ Nourrissons
◯ Enfants
🟢 Adultes
◯ Grossesse
◯ Nourrissons
◯ Enfants
🟠 Adultes
◯ Grossesse
Voir
Europe
France◯ Nourrissons
◯ Enfants
🟢 Adultes
◯ Grossesse
🟠🔴 Nourrissons
🔴 Enfants
🟠🔴 Adultes
🟠🔴 Grossesse
Voir
Afrique
Gabon◯ Nourrissons
◯ Enfants
◯ Adultes
◯ Grossesse
◯ Nourrissons
◯ Enfants
◯ Adultes
◯ Grossesse
Voir
Europe
Géorgie◯ Nourrissons
◯ Enfants
◯ Adultes
◯ Grossesse
◯ Nourrissons
◯ Enfants
◯ Adultes
◯ Grossesse
Voir
Afrique
Ghana◯ Nourrissons
◯ Enfants
◯ Adultes
◯ Grossesse
◯ Nourrissons
◯ Enfants
◯ Adultes
◯ Grossesse
Voir
Europe
Grèce◯ Nourrissons
◯ Enfants
◯ Adultes
◯ Grossesse
◯ Nourrissons
◯ Enfants
◯ Adultes
◯ Grossesse
Voir
Amérique latine et Caraïbes
Grenade◯ Nourrissons
◯ Enfants
◯ Adultes
◯ Grossesse
◯ Nourrissons
◯ Enfants
◯ Adultes
◯ Grossesse
Voir
Amérique latine et Caraïbes
Guatemala◯ Nourrissons
◯ Enfants
◯ Adultes
◯ Grossesse
◯ Nourrissons
◯ Enfants
◯ Adultes
◯ Grossesse
Voir
Amérique latine et Caraïbes
Guyana◯ Nourrissons
◯ Enfants
◯ Adultes
◯ Grossesse
◯ Nourrissons
◯ Enfants
◯ Adultes
◯ Grossesse
Voir
Amérique latine et Caraïbes
Honduras◯ Nourrissons
◯ Enfants
◯ Adultes
◯ Grossesse
◯ Nourrissons
◯ Enfants
◯ Adultes
◯ Grossesse
Voir
Europe
Hongrie◯ Nourrissons
◯ Enfants
◯ Adultes
◯ Grossesse
◯ Nourrissons
◯ Enfants
◯ Adultes
◯ Grossesse
Voir
Asie
Hong Kong◯ Nourrissons
🟠 Enfants
🟢 Adultes
🟠 Grossesse
◯ Nourrissons
🟠 Enfants
🟢 Adultes
🟠 Grossesse
Voir
Afrique
Île Maurice◯ Nourrissons
◯ Enfants
◯ Adultes
◯ Grossesse
◯ Nourrissons
◯ Enfants
◯ Adultes
◯ Grossesse
Voir
Asie
Inde◯ Nourrissons
◯ Enfants
🟢 Adultes
◯ Grossesse
◯ Nourrissons
◯ Enfants
◯ Adultes
◯ Grossesse
Voir
Asie
Indonésie◯ Nourrissons
◯ Enfants
◯ Adultes
◯ Grossesse
◯ Nourrissons
◯ Enfants
◯ Adultes
◯ Grossesse
Voir
Moyen-Orient
Iran◯ Nourrissons
◯ Enfants
◯ Adultes
◯ Grossesse
◯ Nourrissons
◯ Enfants
◯ Adultes
◯ Grossesse
Voir
Europe
Irlande◯ Nourrissons
◯ Enfants
🟢 Adultes
◯ Grossesse
◯ Nourrissons
◯ Enfants
🟢 Adultes
◯ Grossesse
Voir
Europe
Islande◯ Nourrissons
◯ Enfants
◯ Adultes
◯ Grossesse
◯ Nourrissons
◯ Enfants
◯ Adultes
◯ Grossesse
Voir
Moyen-Orient
Israël🟢 Nourrissons
🟢 Enfants
🟢 Adultes
🟢 Grossesse
🟢 Nourrissons
◯ Enfants
◯ Adultes
◯ Grossesse
Voir
Europe
Italie🟠 Nourrissons
🟠 Enfants
🟢 Adultes
🟠 Grossesse
🟠 Nourrissons
🟠 Enfants
🟠 Adultes
🟠 Grossesse
Voir
Amérique latine et Caraïbes
Jamaïque◯ Nourrissons
◯ Enfants
◯ Adultes
◯ Grossesse
◯ Nourrissons
◯ Enfants
◯ Adultes
◯ Grossesse
Voir
Asie
Japon◯ Nourrissons
◯ Enfants
◯ Adultes
◯ Grossesse
◯ Nourrissons
◯ Enfants
◯ Adultes
◯ Grossesse
Voir
Afrique
Kenya◯ Nourrissons
◯ Enfants
◯ Adultes
◯ Grossesse
◯ Nourrissons
◯ Enfants
◯ Adultes
◯ Grossesse
Voir
Europe
Lettonie◯ Nourrissons
◯ Enfants
◯ Adultes
◯ Grossesse
◯ Nourrissons
◯ Enfants
◯ Adultes
◯ Grossesse
Voir
Moyen-Orient
Liban◯ Nourrissons
◯ Enfants
🟢 Adultes
◯ Grossesse
◯ Nourrissons
◯ Enfants
🟢 Adultes
◯ Grossesse
Voir
Europe
Macédoine du Nord◯ Nourrissons
🟢 Enfants
🟢 Adultes
◯ Grossesse
◯ Nourrissons
◯ Enfants
◯ Adultes
◯ Grossesse
Voir
Asie
Malaisie◯ Nourrissons
🟢 Enfants
◯ Adultes
◯ Grossesse
◯ Nourrissons
🟠 Enfants
◯ Adultes
◯ Grossesse
Voir
Europe
Malte◯ Nourrissons
◯ Enfants
◯ Adultes
◯ Grossesse
◯ Nourrissons
◯ Enfants
◯ Adultes
◯ Grossesse
Voir
Amérique du Nord
Mexique◯ Nourrissons
◯ Enfants
◯ Adultes
◯ Grossesse
◯ Nourrissons
◯ Enfants
◯ Adultes
◯ Grossesse
Voir
Europe
Moldavie◯ Nourrissons
◯ Enfants
◯ Adultes
◯ Grossesse
◯ Nourrissons
◯ Enfants
◯ Adultes
◯ Grossesse
Voir
Asie
Mongolie◯ Nourrissons
◯ Enfants
◯ Adultes
◯ Grossesse
◯ Nourrissons
◯ Enfants
◯ Adultes
◯ Grossesse
Voir
Asie
Myanmar◯ Nourrissons
◯ Enfants
◯ Adultes
◯ Grossesse
◯ Nourrissons
◯ Enfants
◯ Adultes
◯ Grossesse
Voir
Afrique
Namibie◯ Nourrissons
◯ Enfants
◯ Adultes
◯ Grossesse
◯ Nourrissons
◯ Enfants
◯ Adultes
◯ Grossesse
Voir
Asie
Népal◯ Nourrissons
◯ Enfants
◯ Adultes
◯ Grossesse
◯ Nourrissons
◯ Enfants
◯ Adultes
◯ Grossesse
Voir
Afrique
Nigeria◯ Nourrissons
◯ Enfants
◯ Adultes
◯ Grossesse
◯ Nourrissons
◯ Enfants
◯ Adultes
◯ Grossesse
Voir
Europe
Norvège◯ Nourrissons
◯ Enfants
◯ Adultes
◯ Grossesse
◯ Nourrissons
◯ Enfants
◯ Adultes
◯ Grossesse
Voir
Océanie
Nouvelle-Zélande🟢 Nourrissons
🟢 Enfants
🟢 Adultes
🟢 Grossesse
🟢 Nourrissons
🟢 Enfants
🟢 Adultes
🟢 Grossesse
Voir
Moyen-Orient
Oman◯ Nourrissons
◯ Enfants
◯ Adultes
◯ Grossesse
◯ Nourrissons
◯ Enfants
◯ Adultes
◯ Grossesse
Voir
Moyen-Orient
Pakistan◯ Nourrissons
◯ Enfants
◯ Adultes
◯ Grossesse
◯ Nourrissons
◯ Enfants
◯ Adultes
◯ Grossesse
Voir
Amérique latine et Caraïbes
Panama◯ Nourrissons
◯ Enfants
◯ Adultes
◯ Grossesse
◯ Nourrissons
◯ Enfants
◯ Adultes
◯ Grossesse
Voir
Amérique latine et Caraïbes
Paraguay◯ Nourrissons
◯ Enfants
◯ Adultes
◯ Grossesse
◯ Nourrissons
◯ Enfants
◯ Adultes
◯ Grossesse
Voir
Europe
Pays-Bas◯ Nourrissons
◯ Enfants
◯ Adultes
◯ Grossesse
◯ Nourrissons
◯ Enfants
◯ Adultes
◯ Grossesse
Voir
Amérique latine et Caraïbes
Pérou◯ Nourrissons
◯ Enfants
◯ Adultes
◯ Grossesse
◯ Nourrissons
◯ Enfants
◯ Adultes
◯ Grossesse
Voir
Asie
Philippines◯ Nourrissons
◯ Enfants
◯ Adultes
◯ Grossesse
◯ Nourrissons
◯ Enfants
◯ Adultes
◯ Grossesse
Voir
Europe
Pologne◯ Nourrissons
◯ Enfants
🟠 Adultes
◯ Grossesse
🔴 Nourrissons
🔴 Enfants
🔴 Adultes
🔴 Grossesse
Voir
Europe
Portugal◯ Nourrissons
◯ Enfants
◯ Adultes
◯ Grossesse
◯ Nourrissons
◯ Enfants
◯ Adultes
◯ Grossesse
Voir
Moyen-Orient
Qatar◯ Nourrissons
◯ Enfants
🟢 Adultes
◯ Grossesse
◯ Nourrissons
◯ Enfants
◯ Adultes
◯ Grossesse
Voir
Amérique latine et Caraïbes
République dominicaine◯ Nourrissons
◯ Enfants
◯ Adultes
◯ Grossesse
◯ Nourrissons
◯ Enfants
◯ Adultes
◯ Grossesse
Voir
Europe
Roumanie◯ Nourrissons
◯ Enfants
◯ Adultes
◯ Grossesse
◯ Nourrissons
◯ Enfants
◯ Adultes
◯ Grossesse
Voir
Europe
Royaume-Uni🟢 Nourrissons
🟢 Enfants
🟢 Adultes
🟢 Grossesse
🟢 Nourrissons
🟢 Enfants
🟢 Adultes
🟢 Grossesse
Voir
Amérique latine et Caraïbes
Saint-Christophe-et-Niévès◯ Nourrissons
◯ Enfants
◯ Adultes
◯ Grossesse
◯ Nourrissons
◯ Enfants
◯ Adultes
◯ Grossesse
Voir
Amérique latine et Caraïbes
Saint-Vincent-et-les¬Grenadines◯ Nourrissons
◯ Enfants
◯ Adultes
◯ Grossesse
◯ Nourrissons
◯ Enfants
◯ Adultes
◯ Grossesse
Voir
Amérique latine et Caraïbes
Sainte-Lucie◯ Nourrissons
◯ Enfants
◯ Adultes
◯ Grossesse
◯ Nourrissons
◯ Enfants
◯ Adultes
◯ Grossesse
Voir
Amérique latine et Caraïbes
Salvador◯ Nourrissons
◯ Enfants
◯ Adultes
◯ Grossesse
◯ Nourrissons
◯ Enfants
◯ Adultes
◯ Grossesse
Voir
Afrique
Seychelles◯ Nourrissons
◯ Enfants
◯ Adultes
◯ Grossesse
◯ Nourrissons
◯ Enfants
◯ Adultes
◯ Grossesse
Voir
Afrique
Sierra Leone◯ Nourrissons
◯ Enfants
◯ Adultes
◯ Grossesse
◯ Nourrissons
◯ Enfants
◯ Adultes
◯ Grossesse
Voir
Europe
Slovénie◯ Nourrissons
◯ Enfants
◯ Adultes
◯ Grossesse
◯ Nourrissons
◯ Enfants
◯ Adultes
◯ Grossesse
Voir
Asie
Sri Lanka◯ Nourrissons
🟢 Enfants
🟢 Adultes
🟢 Grossesse
◯ Nourrissons
◯ Enfants
◯ Adultes
◯ Grossesse
Voir
Europe
Suède🟢 Nourrissons
🟢 Enfants
◯ Adultes
◯ Grossesse
🟢 Nourrissons
🟠 Enfants
◯ Adultes
◯ Grossesse
Voir
Europe
Suisse🟢 Nourrissons
🟢 Enfants
🟢 Adultes
🟢 Grossesse
🟠 Nourrissons
🟠 Enfants
🟠 Adultes
🟠 Grossesse
Voir
Afrique
Tanzanie◯ Nourrissons
◯ Enfants
◯ Adultes
◯ Grossesse
◯ Nourrissons
◯ Enfants
◯ Adultes
◯ Grossesse
Voir
Asie
Thaïlande◯ Nourrissons
◯ Enfants
◯ Adultes
◯ Grossesse
◯ Nourrissons
◯ Enfants
◯ Adultes
◯ Grossesse
Voir
Moyen-Orient
Turquie◯ Nourrissons
◯ Enfants
◯ Adultes
◯ Grossesse
◯ Nourrissons
◯ Enfants
◯ Adultes
◯ Grossesse
Voir
Amérique latine et Caraïbes
Uruguay◯ Nourrissons
◯ Enfants
◯ Adultes
◯ Grossesse
◯ Nourrissons
◯ Enfants
◯ Adultes
◯ Grossesse
Voir
Amérique latine et Caraïbes
Venezuela◯ Nourrissons
◯ Enfants
◯ Adultes
◯ Grossesse
◯ Nourrissons
◯ Enfants
◯ Adultes
◯ Grossesse
Voir
Asie
Vietnam◯ Nourrissons
◯ Enfants
◯ Adultes
◯ Grossesse
◯ Nourrissons
◯ Enfants
◯ Adultes
◯ Grossesse
Voir