Royaume-Uni

Tous publics

Fondation britannique pour la nutrition, Vegetarian nutrition (Alimentation végétarienne), page consultée en juin 2020

“For many healthy adults, it is clear that a well-plannedvegetarian diet can provide adequate amounts of all ofthe nutrients needed by the body, and meet currentdietary guidelines. Vegan diets, too, may be nutritionallyadequate provided that sufficient care is taken to includesources of nutrients, such as vitamin B12, which are normally lacking in a vegan diet, by including fortifiedfoods or supplements.”

[Traduction : “Pour de nombreux adultes en bonne santé, il est clair qu’un régime végétarien bien planifié peut fournir des quantités suffisantes de tous les nutriments nécessaires à l’organisme et répondre aux recommandations alimentaires actuelles. Les régimes végétaliens peuvent également être adéquats sur le plan nutritionnel, à condition que l’on veille à inclure des sources de nutriments, comme la vitamine B12, qui sont normalement absentes dans un régime végétalien, en incluant des aliments enrichis ou des suppléments.”

Bébés et enfants de moins de 5 ans

Ministère de la santé, Vegetarian and vegan babies and children (Bébés et enfants végétariens et végétaliens ), page consultée en juin 2020

“Babies and young children on a vegetarian or vegan diet can get the energy and most of the nutrients they need to grow and develop from a well-planned varied and balanced diet.
But they might need specific supplements (such as vitamin B12) in addition to the usual vitamin supplements recommended for all babies. Talk to a health professional for advice.”

[Traduction : “Les bébés et les jeunes enfants qui suivent un régime végétarien ou végétalien peuvent obtenir l’énergie et la plupart des nutriments dont ils ont besoin pour grandir et se développer grâce à une alimentation variée et équilibrée bien planifiée.
Mais ils peuvent avoir besoin de suppléments spécifiques (par exemple en vitamine B12) en plus des suppléments vitaminiques habituels recommandés pour tous les bébés. Consultez un professionnel de la santé pour obtenir des conseils.”

“A vegetarian or vegan diet can be high in fibre. This can mean your child feels full up before they have taken in enough calories and nutrients.
When it comes to starchy foods, in addition to the higher fibre wholegrain and wholemeal versions, your child should have some lower fibre foods, such as white bread and rice, until they’re 5 years old.”

[Traduction : “Un régime végétarien ou végétalien peut être riche en fibres. Cela peut avoir pour effet que votre enfant se sent rassasié avant d’avoir absorbé suffisamment de calories et de nutriments.
En ce qui concerne les féculents, en plus des versions complètes et à haute teneur en fibres, votre enfant doit consommer des aliments à faible teneur en fibres, comme le pain blanc et le riz, jusqu’à l’âge de 5 ans.”]  

“The Department of Health recommends that all children aged 6 months to 5 years are given vitamin supplements containing vitamins A, C and D every day.”

[Traduction : “Le ministère de la santé recommande que tous les enfants âgés de 6 mois à 5 ans reçoivent chaque jour des compléments alimentaires contenant des vitamines A, C et D.”]

Personnes de 2 ans et plus

Santé publique Angleterre, The Eatwell Guide – Helping you eat a healthy, balanced diet (Le guide Eatwell – Pour vous aider à avoir une alimentation saine et équilibrée), 2016

Aucune occurrence des termes “vegetarian” ou “vegan”.

Ministère de la santé, The vegan diet (L’alimentation végétalienne), page consultée en juin 2020

“With good planning and an understanding of what makes up a healthy, balanced vegan diet, you can get all the nutrients your body needs.
If you do not plan your diet properly, you could miss out on essential nutrients, such as calcium, iron and vitamin B12.”

[Traduction : “Avec une planification adéquate et une bonne compréhension de ce qui constitue un régime végétalien sain et équilibré, vous pouvez apporter à votre corps tous les nutriments dont il a besoin.
Si vous ne planifiez pas correctement votre alimentation, vous risquez de manquer des nutriments essentiels, tels que le calcium, le fer et la vitamine B12.”]

Grossesse et allaitement

Ministère de la santé, Vegetarian and vegan mums-to-be (Futures mamans végétariennes et végétaliennes), page consultée en juin 2020

“Vegetarian and vegan mums-to-be need to make sure they get enough iron and vitamin B12, which are mainly found in meat and fish, and vitamin D.”

[Traduction : “Les futures mères végétariennes et végétaliennes doivent s’assurer qu’elles consomment suffisamment de fer, de vitamine B12, que l’on trouve principalement dans la viande et le poisson, et de vitamine D.”

“If you have been taking vitamin B12 and vitamin D supplements as part of your vegan diet, continue taking them while you’re breastfeeding.
You should be able to get all the other vitamins and minerals you need by eating a varied and balanced diet.”

[Traduction : “Si vous preniez des suppléments de vitamine B12 et de vitamine D dans le cadre de votre régime végétalien, continuez à les prendre pendant l’allaitement.
Vous devriez pouvoir obtenir toutes les autres vitamines et minéraux dont vous avez besoin en adoptant un régime alimentaire varié et équilibré.”]
Sur le même thème
Voir plus

Venezuela

Personnes de 2 ans et plus Ministère de la santé, Ministère de l’éducation, Institut national de la nutrition,…
Voir plus

Israël

Bébés et enfants Ministère de la santé, Nutrition for Infants in Vegetarian and Vegan Families (Nutrition des nourrissons…
Voir plus

Liban

Tous publics Ministère de la santé publique, The Food-Based Dietary Guideline Manual for Promoting Healthy Eating in the…
Voir plus

Afghanistan

Tous publics Ministère de la Santé publique, Ministère de l’Agriculture, de l’Irrigation et de l’Élevage, Ministère de l’Éducation,…