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Thèses de santé en France en 1994

28 juillet 2022
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2 thèses de santé sur les alimentations majoritairement végétales ont été soutenues en France en 1994.

Contribution à l’étude des régimes alimentaires : le régime végétarien (odontologie, Geneviève Denèque)

Faculté : Bordeaux

Directeur de thèse : André Rouas

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Résumé : –

Conséquences nutritionnelles du végétarisme (pharmacie, Valérie Giraud)

Faculté : Strasbourg

Directeur de thèse : Yves Ingenbleek

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Résumé : –

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